आज का मस्त नाश्ता !!!!! व्यन्जन पुराना रूप व स्वाद नया बचे हुये छोलो को खूब सारे कटे हुये प्याज हरीमिर्च व टमाटर के साथ नये सिरे से हीँग जीरा मिर्च से तड़का दे कर छौंक कर गरम करने पर छोले दुगने स्वाद वाले हो जाते है उनके साथ बची हुई काली उड़द की दाल […]

जिमीकन्द के सैन्डविचेस !!! जिमीकन्द को पसन्द करने वालों के लिये आज हम एक नये कलेवर मे जिमीकन्द लाये है जिमीकन्द की सब्जी ,कबाब ,रोल्स व अचार का स्वाद चख़ने के बाद दिल किया कि अब कुछ नया ट्राई करते है जिमीकन्द का भर्ता भी बहुत स्वादिष्ट बनता है तो आज जो जिमीकन्द भर्ता बनाने […]

आलू भरी ब्रेड की टिक्की और सैन्डविच   आलू भरी ब्रेड की टिक्की और सैन्डविच Posted by Ira Johri on Wednesday, November 8, 2017

जिमीकन्द की रसीली सब्जी और दुपल्ली रोटी !!!!!दुपल्ली रोटी !!!!पारम्परिक तौर पर बनने वाली पुराने स्टाइल से बनने वाली म… Posted by Ira Johri on Tuesday, November 8, 2016 जिमीकन्द की रसीली सब्जी और दुपल्ली रोटी !!!!! दुपल्ली रोटी !!!! पारम्परिक तौर पर बनने वाली पुराने स्टाइल से बनने वाली मुलायम दो पर्तों वाली मुलायम व […]

धुली मसूर की दाल के क़तीरे रसीले व सूखे , रोटी व चावल के साथ जिमीकन्द का भर्ता भी आज आपके लिये लाये है भोजन मे क़तीरे पारम्परिक व्यन्जन है ये क़तीरे लाल मलका से बनाये गये है क़तीरों को पकाते व भूनते समय ज्यादा चला दिया जाये तो फूट जाते है एक बहुत पुराना […]