आज दोपहर का भोजन साबित उड़द की दाल , चावल , तीन तरह की सब्ज़ियाँ , हरियाला कद्दू पौष्टिक गाजर , और मूली का साग संग मूली टमाटर व गरमागरम रोटी जो सिंक रही है तस्वीर मे नहीं है गाजर की पौष्टिक सब्जी !!!! गर्म तेल मे कटा प्याज भून कर कटा टमाटर व गाजर […]

हाँड़ी बैगन वाले देसी तरीके से कुकर मे भाप मे बनाये साबित नन्हे बैगन !!!!!!! जब समय हो कम तब जल्दी मे इस प्रकार बनाये साबित बैगन विधि बैगन मे नीचे की तरफ से चौतरफ़ा एसे कट लगाये कि ऊपर की तरफ वह जुड़ा रहे प्याज ,लहसुन ,अदरक व टमाटर को काट कर उसमे हल्दी […]

आज दोपहर का भोजन !!!!!!! हींग मिर्च से छुकी और देशी घी मे भुना प्याज पड़ी धुली उड़द की दाल ,मोटी रोटी ,बेसनी मोटी मिर्च और टमाटर की चटपटी मिर्चें और पीठे का केला व आलू चटनी चूल्हे की ऑच पर सिकी बड़ी बड़ी मोटी रोटी का स्वाद किस किसने चखा है वही स्वाद मैने […]

पीठे वाले केला आलू !!!!!! पीठा यानी चावल का आटा या चौरीठा सबसे पहले केला व आलू को छील कर लम्बाई मे काट ले चावल का आटा या चावल भिगो कर पीस कर मिलाये नमक मिर्च हल्दी धनिया गरममसाला मेथी मिलाये पानी डाल कर गीला करके सब मिलाये गर्म तेल मे कटा प्याज भूने सारी […]

बेसनी मोटी मिर्चें !!!!🌶🌶🌶🌶 सबसे पहले मिर्चों के बीच मे लम्बाई मे चीरा लगा दे गर्म तेल मे फ्राई करे कटा प्याज भून कर बेसन डाले बेसन हल्का भून कर हींग, हल्दी ,धनिया ,मिर्च ,गरममसाला नमक व लाल मिर्च डाले पानी के छिट्टे देते हुये फिर से भूने और फ्राई की हुई मिर्चों मे भर […]