दीपावली स्पेशल !!! गोवर्धन पूजा के बाद बना पक्का खाना !!! पूड़ी कचौड़ी को हम लोगो के यहाँ पक्का खाना कहा जाता है त्योहारों और पर्व पर परम्परा के हिसाब से रोटी नही बनाई जाती है हाँ अब समय के हिसाब से बदलाव आ गया है तो हमारे घर मे भी बनाई गयी हरी मेथी […]

मीठे दही मे अनन्नास और अनार के दाने मिला कर बनाये स्वादिष्ट श्रीखण्ड श्रीखण्ड मीठे दही मे अनन्नास छील कर छोटे टुकङो मे काट कर मिलाये अनार दाने से सजाये चीनी अपने स्वादानुसार मिलाये फलो मे सेब केला भी मिला सकते है नोट यदि दही ने पानी छोड़ दिया है तो दही से पानी निकाल […]

विधि चटपटे सिंघाङे कच्चे सिघाङे छील कर काट ले खट्टी चटनी मिला कर चटनी की तरह चटपटे कच्चे सिंघाड़े बना कर खाये इरा जौहरी

शुभ दीपावली !!! आप सब दीपावली पर दिये तो लाये ही होगे दिये तो रात मे जलेंगे दिन मे यदि घंटे भर पानी मे भिगो कर थोड़ा सुखा लिये जाये जो तेल डाल कर तो दिये जलाते समय दिये की मिट्टी तेल नही पियेगी उतने ही तेल मे दिये ज्यादा देर तक जलेंगे और अगर […]

कम चिकनाई मे बना हल्का फुल्का नाश्ता शाम की चाय संग इंज्वाय करिये दीपावली पर यहाँ उत्तरभारत मे खील खिलौनों के साथ चूरा यानी पोहा भी खूब मिलता है और यह कई तरह का होता है मोटा ,पतला व। बहुत ही पतला । मोटा चूरा नमकीन पोहा बनाने के काम आता है दूध व दही […]