पोहा !!! सिंघाड़ा कांदा पोहा !!! शाम की छोटी छोटी भूख के लिये हल्का फुल्का नाश्ता आज पोहा बनाने की फ़रमाइश होने पर समझ मे आया नही कि क्या डाल कर पोहा बनाऊँ बस नज़र उठाई दिमाग के घोड़े दौड़ाये और सामने रखे सिंघाड़े शिमलामिर्च और टमाटर डाल कर पोहा बना दिया बहुत साथ चीजे […]

अजवाइन मिर्च की रसीली धुइया !!! बने झटपट और स्वाद ऊ ऽऽऽऽऽला ऽऽऽला ऽऽऽऽऽ 😋😋😋😋😋😋😋😋 इरा जौहरी =========== विधि अरबी या घुइया को उबाल कर छील कर बीच से दो टुकड़ो मे काट कर गर्मतेल मे अजवाइन और कुटी लालमिर्च डाल कर घुइया भी डाले और नमक डाल कर भून कर सूखी और फिर पानी […]

मसालेदार भिन्डी !!!!! लम्बाई मे कटी हुई मसालेदार भिन्डी भी हमारे छोटे बेटे को बहुत पसन्द है पहले हमारी उससे लड़ाई होती थी कि तुम हमेशा एसी ही खाना चाहते हो और अब जब वह बाहर चला गया हमने एसी भिन्डी बनाना ही बन्द कर दी आज बड़े दिनो के बाद यह मसालेदार भिन्डी बनाई […]

गोभी और मूली के पत्तो का टमाटर के साथ मिला कर बना स्वास्थ्यवर्धक स्वादिष्ट साग !!! हमारे छोटे बेटे को सागपात बहुत पसन्द है और वो गोभी या मूली का हो तो क्या कहना पर हमारे पास दोनो के ही बहुत कम पत्ते थे जो कि मुलायम थे और कुछ बचा हुआ सलाद का टमाटर […]