मगद के लड्डू !!! दशहरा गया दीपावली आने वाली है तो क्यो ना इस दीपावली मैदे से घर मे बने मगद के लड्डुओ से भोग लगाया जाय इरा जौहरी मगद के लड्डू सामग्री मैदा 250 ग्राम चीनी 250 ग्राम घी 250 ग्राम मेवे इच्छानुसार घी पिघला कर मैदा धीमी आँच पर भूने ठंडी करे मेवे […]

रविवार की छुट्टी के दिन शाम की चाय के समय गरमागरम पकौड़ों का आनन्द उठाइये वेजिटेविल फ़िश पकौड़ा यानी जिमीकन्द के पकौड़े , मोटी मिर्च की नन्ही कुरकुरी पकौड़ियाँ ,फूलगोभी की मस्त कुरकुरी पकौड़ियाँ ,आलू की चिप्स वाली करारी पकौड़िया ,बैगन की बैंगनी और ब्रेड की अजवाइन की खुशबू व स्वाद वाली पकौड़ियाँ ब्रेड को […]

बेसन की बर्फी त्योहारो पर अक्सर मिलावटी मिठाई बाजारो मे मिलती है तो क्यो ना इस बार दीपावली के पावन पर्व पर घर की बनी शुद्ध बिना मिलावट वाली मिठाई का भगवान को भोग लगाये बेसन की बर्फी बेसन चीनी और देशी घी तीनो बराबर मात्रा मे ले घी मे बेसन अच्छी तरह भूने चीनी […]

धनतेरस स्पेशल !!! पकौड़े ही पकौड़े !!!!!!!! धनतेरस के पर्व पर जी भर कर पकौड़े खाइये बैगन के पकौड़े , बैगन का सैन्डविच पकौड़ा , मिर्ची पकौड़ा , ब्रेड सैन्डविच पकौड़ा , ब्रेड सैन्डविच मिर्ची पकौड़ा ,आलू भरे टमाटर रिंग्स के पकौड़े ,गोलाकार कटे प्याज के पकौड़े , गोभी के पकौड़े और मन ना भरा […]

बूझो तो जाने !!! ड्रैगन फ़्रूट !!!! जी हाँ यह ड्रैगन फल ही है हमने इसे लखनऊ मे देखा और हमे बताया गय़ा कि यह अफ़्रीका मे पाया जाने वाला एक बेस्वाद फल है पर कुछ लोगो ने अच्छी जानकारी दी वह मै आप सभी से साझा कर रही हूँ सतीश कुमार जी के अनुसार […]