तवा बेसनी बैगन बैगन मोटे टुकङो मे काट कर पानी मे डाले जो बीज निकल सकते हो निकाल दे बैगन पानी से निकाल कर एक थाली मे फैलाये उस पर पिसा प्याज अदरख लहसन अमचुर पाउडर नमक मिर्च हल्दी धनिया मेथी पाउडर और बेसन डाल कर 10 मिनट के लिये मैरिनेट करे और तवे पर तेल […]

लौकी के बेसनी छिल्के !!! लौकी के मोटे छिल्के उतार कर पतला पतला काट ले आलू और प्याज भी काटे कढाई मे जरा सा लहसन भूनकर तीनो चीजे डाल कर छौके हल्दी नमक मिर्च डाल कर ढक कर गलाये और गलने पर बेसन डाल कर चलाये व हल्का पानी के छीटे दे कर भून कर बेसनी लौकी […]

शिमलामिर्च पनीर टिक्का !!!!!! आप सबका स्वाद बढ़ाने के लिये रविवार की रात मे लाये है यह ख़ास व्यनजन !!!!!!! पनीर टिक्का का स्वाद शिमलामिर्च के साथ और बढ जाता है साथ ही यह स्वाद हमने पनीर के ऊपर आलू का भर्ता लपेट कर बेसन के घोल मे डुबोकर कम चिकनाई मे सेक कर लाने […]

हमारा कला संसार rangoli sanai ke phoolo kee सनई के इन पीले फूलो के साथ नवरात्रि हार्दिक की हार्दिक शुभकामनाये rangoli sanai ke phoolo kee सनई के इन पीले फूलो के साथ नवरात्रि हार्दिक की हार्दिक शुभकामनाये

तवा पिच्ची घुइयाँ संग पराँठा नोश फरमाइये अरबी या घुइयाँ तो कैसी भी बनी हो हमको बहुत पसन्द है और जब वह पिच्ची वाली हो तो क्या कहने विधि !!!! सबसे पहले घुइयाँ या अरबी को उबाल कर ठंडा करके छील कर हथेलियों से दबा कर पिच्ची कर लीजिये अब गर्म तेल मे अजवाइन डाल […]