कढाई चिली पनीर !!!! आज कुछ दिल किया कि रोज़ से कुछ अलग बनाया जाये तो रात के खाने मे कढाई चिली पनीर बनाया आप लोग भी देख कर बताइये कैसा बना है विधि पनीर ,प्याज ,शिमलामिर्च और टमाटर को मोटे टुकड़ो मे काट कर क्मश: हल्का फ्राई कर के अलग अलग निकाल ले बचे […]

नये ज़ायक़े वाली अरहर की मज़ेदार दाल !!!! अरहर की दाल तो हम लोग रोज ही खाते है आज मैने दक्षिण भारतीय व्यनजन रसम के स्टाइल मे। कुछ अपने भी स्टाइल का तड़का लगाते हुये यह दाल मज़ेदार बनाई है जिसको खा कर वाक़ई मे मजा आगया सबसे पहले दाल को दोघंटे के लिये भिगो […]

घरेलू नुस्ख़ा !!!!! घरेलू नुस्ख़ा !!! भोजन का स्वाद बढ़ाने मे गरममसाले का बहुत बड़ा योगदान होता है और यदि वह घर का बना हो तब तो सोने मे सुहागा हो जाता है यह हमारीनानी माँ द्वारा माँ को लिखाई गयी विधि है जो आज आप लोगो केलिये हमने पेश कर दी है इरा जौहरी […]